Llambi Campbell ya palpita una nueva edición de la Fiesta Provincial del Cerdo a la Estaca

El próximo 12 de julio, la localidad volverá a recibir a miles de personas en una de las celebraciones gastronómicas y populares más importantes de la provincia. Habrá artistas de primer nivel, feria de emprendedores y una gran propuesta para disfrutar en familia.

Llambi Campbell ya respira clima de fiesta. A menos de un mes de una nueva edición de la Fiesta Provincial del Cerdo a la Estaca, vecinos, instituciones y colaboradores trabajan intensamente en los preparativos de un evento que se convirtió en una verdadera marca registrada de la localidad y en un punto de encuentro para cientos de familias de toda la provincia de Santa Fe.

Mucho más que una propuesta gastronómica, la celebración representa identidad, pertenencia y trabajo colectivo. Cada edición moviliza a unas 170 personas que participan de manera directa en la organización, entre asadores, cocineros, mozos, estudiantes y representantes de distintas instituciones locales.

Además, la fiesta cuenta con el acompañamiento de empresas y comercios de la región, fortaleciendo el entramado social y productivo de la comunidad.

Desde la gestión comunal destacan que el evento trasciende lo económico y se transforma en una oportunidad para mostrar el potencial de la localidad, generar encuentros y compartir una jornada especial junto a vecinos y visitantes.

El tradicional cerdo a la estaca, el gran protagonista

Como ocurre cada año, el plato central será el tradicional cerdo a la estaca, elaborado por experimentados asadores locales.

 

Para esta edición está prevista la cocción de alrededor de 350 kilos de carne, destinados a una concurrencia que habitualmente supera las mil personas.

El menú se completará con pollo asado, chorizo, ensaladas, postre y una entrada especialmente preparada para la ocasión.

Una grilla artística de primer nivel

La jornada contará con importantes propuestas musicales para acompañar la celebración.

Los artistas confirmados son:

• Sergio Torres, como figura central.
• Daniel Hernández y su banda.
• Dúo Lami Sánchez, con todo el folclore regional.